Este post é dedicados às minhas colegas que amam doce, assim como eu! Hahah!
Esta semana preparei um brigadeiro de paçoca, fácil de fazer e uma delícia de comer.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado.
1 lata de creme de leite.
500g de amendoim torrado.
Modo de fazer:
Misture em uma panela, o leite condensado e o creme de leite e leve ao fogo. Quando estiver bem homogêneo e endurecendo, adicione 3/4 (400g) do amendoim na mistura. Mexa todos os ingredientes ainda no fogo.
No momento em que a mistura ficar da cor do amendoim, desligue o fogo.
Cobertura:
1/4 (100g) do amendoim picado.
Coloque em cima do creme o amendoim que sobrou do pacote.
Para servir eu coloquei em fominhas de plástico individuais. Fica uma delícia!
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