Bolinho de chuva

Eu duvido que tenha algum brasileiro no mundo que não goste de um bom bolinho de chuva! É com essa frase que eu começo o post de hoje do nosso blog.
Estes dias em minha casa estava morrendo de vontade de um bolinho de chuva, arregacei as mangas e fui pra cozinha, e acreditem, é muito fácil de fazer!

INGREDIENTES
2 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
1 colher (sopa) de canela para polvilhar
1 litro de óleo para fritar

MODO DE FAZER
Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar Quando o óleo estiver bem quente (180º C), com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro Coloqueos bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.

Façam e me contém o que acharam! Espero por vocês também nas minhas mídias sociais:

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